Từ lâu, bánh canh Sài Gòn đã trở thành một món ăn dân dã, thân thuộc và thơm ngon. Sở hữu thể thấy vô vàn quán bánh canh ở Sài Thành với nhiều kiểu kết hợp phong phú. Nhưng duy nhất sở hữu bánh canh Nguyễn Phi Khanh là quán bán hàng “chỉ trong 60 phút” là hết. Hãy cùng Tâm Sự Sài Gòn tìm hiểu xem điều gì khiến cho quán bánh canh này bán hết nhanh tới vậy nhé!
1. Tọa độ quán bánh canh bán chạy nhất Sài Gòn
- Liên hệ: 12C Nguyễn Phi Khanh, quận 1, thành xã Hồ Chí Minh
- Thời kì mở cửa: 15h – 16h
- Giá tham khảo: 13.000VND – 40.000VND
Người dân Sài Gòn thường gọi bánh canh Nguyễn Phi Khanh với một chiếc tên thân thiết “bánh canh 1 giờ” hay “bánh canh 60 phút”. Vốn dĩ quán ko sở hữu tên, cũng ko hề sở hữu biển hiệu đèn led sáng bừng. Cứ thế từ lâu đã thành liên hệ thân thuộc của nhiều người dân quận 1.
Quán sở hữu liên hệ tọa lạc ở 12C Nguyễn Phi Khanh, quận 1. Chỉ cần đi tới đầu đường Nguyễn Phi Khanh bạn sẽ thấy sở hữu rất đông người đứng tập trung đông để chờ được thưởng thức món bánh canh nổi tiếng ”rần rần” này đó!
Ảnh: Kênh 14
2. Đôi nét về quán bánh canh Nguyễn Phi Khanh
Như thường ngày, quán mở cửa từ lúc 15:00 chiều và bán hết bay trong vòng 1 tiếng đồng hồ. Vì vậy để sở hữu thể thưởng thức bát bánh canh ở đây một cách thuận lợi nhất, bạn hãy đi từ sớm. Bởi vì quán rất đông, nên xếp hàng là điều khó tránh, hãy nhẫn nại và lịch sự nhé!
Ảnh: Kênh 14
Ko gian quán ko quá rộng rãi đâu nhé! Ở phía ngoài mặt tiền là gánh bánh canh vô cùng giản dị. Trong nhà là chỗ ngồi cho thực khách. Tuy nhiên, bên trong ko sở hữu bàn đâu. Chỉ sở hữu vài chiếc ghế nhỏ mà thôi. Người ngồi ăn tại chỗ cũng đông, mà người xếp hàng tậu mang về cũng nhiều ko kém. Tùy tình hình bạn sở hữu thể lựa chọn hình thức tậu.
Ảnh: Kênh 14
Tuy đông đúc, nhưng người phục vụ trong quán vẫn tươi vui, vồn vã, sắp xếp chỗ và phục vụ mọi người một cách tốt nhất. Họ đều là những người to tuổi, nhưng nhiệt tình và rất nhanh nhẹn. Thấy khách phải đợi lâu, cô chú sẽ mang nước mát ra mời, và tán chuyện đó!
Ảnh: Kênh 14
- Xem thêm: 10 Quán bánh canh Sài Gòn ngon quên lối
3. Sở hữu gì đặc thù trong bát bánh canh 60 phút?
Khác với những tiệm bánh canh khác, bánh canh Nguyễn Phi Khanh chỉ sở hữu duy nhất một loại. Nếu quan tâm bạn sẽ thấy những cô bán hàng hay hô: “nạc, gân, gối hoặc móng”. Đó chính là những món ăn kèm cùng với bánh canh. Nếu người nào tới muộn quán thường chỉ còn phần móng hoặc chỉ còn bánh canh ko mà thôi.
Ảnh: Kênh 14
Bánh canh sợi to, màu trong, mềm nhưng vẫn giữ độ dai. Móng giò ninh vừa chín tới, nhúng vào nồi nước lèo ngọt thanh cho nóng rồi để vào tô bánh. Phần nước lèo của quán sở hữu màu cam rất vượt trội. Đó là sự hòa quyện của nhiều loại gia vị khác nhau. Lúc ăn bạn sở hữu thể vắt thêm chút chanh để tăng thêm hương vị cho món ăn. Đặc thù, quán còn sở hữu nước mắm tiêu ớt đặc trưng tiêu dùng để chấm móng giò rất quyến rũ đó!
Để thưởng thức món bánh canh đúng điệu bạn phải tiêu dùng thìa húp phần nước lèo trước để cảm nhận vị ngọt nhạt. Sau đó tiêu dùng tay để gặm móng giò. Miếng móng giò giòn dai của gân, ngậy của lớp suy bì da, ko hề ngấy chút nào.
4. Review bánh canh Nguyễn Phi Khanh
| Điểm vượt trội | Điểm hạn chế |
|
|
Ảnh: Kênh 14
Chủ quán cũng như những viên chức tại đây đều là những người to tuổi. Thế nhưng, có nhẽ vì giàu kinh nghiệm trong nghề nên bánh canh tại đây đặc thù hơn nhiều những quán khác. Người nào sở hữu dịp thưởng thức bánh canh Nguyễn Phi Khanh sẽ cảm nhận được điều đó. Đừng quên gửi review tới cùng đồng du lịch Tâm Sự Sài Gòn nhé!
Một số quán ăn ngon ở Sài Gòn:
